domingo, 28 de octubre de 2012

Feliz halloween con cupcakes de vainilla!! :)

!!! FELIZ HALLOWEEN !!!


 La receta la he sacado del blog de Alma
 Cupcakes de vainilla :

- 100 g de harina
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharada y media de extracto de vainilla

- Precalentar el horno a 180ºC.
- Batir la mantquilla con el azúcar.Mezclar.
- Añadir los huevos y el extracto.Mezclar.
- Añadir la harina y la levadura.Mezclar.
- Añadir la leche.Mezclar.
- Repartir la masa en los papelitos.
- Meter en el horno unos 20 min.aprox
 El frosting es crema chantilly de royal , podéis ver como se hace aquí.
Hasta otro post! y FELIZ HALLOWEEN!!! :)

martes, 9 de octubre de 2012

Tarta para Jesica :)

Holaaaaaaa!





La tarta es de dos pisos, el primer piso es de bizcocho de chocolate y el segundo piso es de bizcocho clásico.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

PARA EL BIZCOCHO:

- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 3 medidas (del vaso del yogur) de harina
- 2 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite de girasol
- 1 medida de cola-cao o cacao en polvo
- 1 sobre de leavadura
- 1 cucharada de canela (opcional)
- 1 cucharada de extracto de vainilla (opcional)

PARA EL RELLENO:

buttercream de vainilla
-1 bote de nata para montar.
-la misma cantidad de chocolate para fundir que de nata.

PARA DECORAR:

Fondant de nubes

PREPARACIÓN:

- Mezclar todo junto hasta que este todo integrado y hornear 30 minutos a 180ºC, dejar reposar en el molde 5 minutos y quitar del molde.
- Cortar el bizcocho en 3 capas para rellenar.
- Poner la nata en un recipiente y meter en el microondas hasta que hierva. Añadir el chocolate y remover.
- Rellenar la capa de abajo con chocolate, la del medio de vainilla y la de arriba de chocolate.
- Cubrir toda la tarta con el chocolate que sobra.
-Cubrir la tarta con el fondant.


BIZCOCHO CLÁSICO

PARA EL BIZCOCHO:

-1 yogur natural
-3 huevos
-3 medidas de harina
-2 medidas de azúcar
-1 medida de aceite de girasol
-1 sobre de leavdura
-1 cucharada de canela (opcional)
-1 cucharada de extracto de vainilla (opcional)

PARA EL RELLENO:

- mermelada de fresa

PARA DECORAR :

-fondant de nubes
-buttercream de vainilla

PREPARACIÓN:

- Mezclar todo junto hasta que este todo integrado y hornear 30 minutos a 180ºC, dejar reposar en el molde 5 minutos y quitar el molde.
- Cortar el bizcocho en 3 capas y  rellenar de mermelada.
- Cubrir la tarta con buttercream de vainilla y poner el fondant.






Adiós!!!! :)

martes, 11 de septiembre de 2012

Cupcakes de canelaa!!! :)

Holaaaaa! ya estoy de vuelta y para comenzar os traigo unos cupcakes de canela.

 Cupcakes de canela:

Ingredientes:
- 1 huevo
- 70 gr de azúcar
- 60 gr de harina
- 60 gr de mantequilla
- 1/2 cucharadita de levadura química ( yo utilizé la de royal)
- 35 ml de leche
-1 ramita de canela

Preparación:

- Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que este incorporado. Añadir el huevo y mezclar. En un bol aparte poner la leche con la ramita de canela hasta que coja el gusto, luego añadir a la mezcla. Tamizar la harina con la levadura y añadir a la mezcla. Mezclar. Dividir la masa en las cápsulas y meter al horno unos 25 min aprox. a 180º. Sacar del horno y dejar reposar unos 5 min en el molde.

 Buttercream de canela:

Ingredientes:

- 125 gr de mantequilla sin sal
- 225 gr de azúcar glas
- 3 cucharaditas de leche
- 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

- Tamizar el azúcar con la canela y batir junto a la mantequilla. Añadir la leche y batir hasta que quede una mezcla consistente. Poner la mezcla en la manga pastelera y decorar con un poco de canela por encima. Y listoo! :)
Adiósss!! :)